زراعة

اساسيات الزراعة في المنزل

اساسيات الزراعة في المنزل
اساسيات الزراعة في المنزل

اساسيات الزراعة في المنزل

ليس هناك أجمل من أن تأكل من ثمار أنت زرعت بذورها بيدك , و ذلك ليس فقط من أجل صحتك البدنية بل النفسية أيضاً ,ففي عالمنا اليوم مزروعات ملوثة بكل أنواع المبيدات السامة و المضرة بالصحة و البيئة , فالزراعة في المنزل حل أمثل لتجنب تلك المخاطر ,سواء في الحديقة المنزلية أو فوق سطح المنزل أو في البلكونة , فتحضير طبقك الغذائي يبدأ من المزرعة وليس من المطبخ كما يعتقد الجميع , فكيف و ماذا و متى أزرع ؟ كل هذا سنجيبك عنه في مقالنا الذي بين يديك .

كيف أزرع في المنزل ؟

يتساءل الكثيرون عن كيفية الزراعة في المنزل ,ويعتقد البعض انها من الأمور الصعبة , و لكن نقول أن هناك أمور يجب أن تتوفر حتى ننجح في الزراعة في المنزل وهي :

  1. وصول الشمس بشكل مباشر للمكان الذي نريد الزراعة فية سواء في حديقة أو فوق السطح أو البلكونة , حيث أن لا تقل مدة وصول الشمس لهذا المكان عن 6 ساعات يومياً , أي أن يكون المكان شرقي أو شرقي جنوبي و لا يكون شمالي أو غربي مستور خلف مبنى  , و هذا الشرط ضروري لنجاح الزراعة في المنزل .
  2. الا تكون الأرض في الحديقة خاصة صخرية , أي قبل عمل الحديقة يجب التأكد من عدم وجود بقايا البناء مما يجعل الأرض صماء غير منفذة للماء مما يسبب اختناق الجذور و موت النباتات , أما فوق الأسطح و البلوكنات يفضل استخدام تربة نظيفة تركيز الاملاح بها منخفض خالية من الأمراض و الحشائش التي تضر بالنباتات أو شراء تربة زراعية معقمة مثل البيتموس وغيرها من أوساط الزراعة , حيث أنها تتميز أيضاً بخفة الوزن و الحفاظ على الماء .
  3. يجب أن تراعي نوع الماء الذي تريد استخدامة بحيث تجنب الماء كثير الملوحة مما يسبب في حروق للنباتات و صعوبة امتصاصة من قبل النباتات و يؤدي لموتها , و هذه النقطة مهمة لأنك ستستخدم أسمدة قد تحتوي على بعض الاملاح مما يزيد من الأمر صعوبة .
  4. يجب توفير الأسمدة و ننصح بعدم استخدام الأسمدة الكيميائية بل استخدام الأسمدة العضوية و هي عبارة عن مخلفات النباتات الحيوانية أو النباتية بعد تحللها , ومثال على ذلك يمكنك نقع كمية من مخلفات الأبقار في برميل من الماء و أخذ هذا الماء و تخفيفة عشر مرات حيث كل لتر من منقوع هذا السماد يضاف له عشرة لتر ماء ,ثم يتم الري و التسميد معاً .
  5. أما بالنسبة لمكافحة الأمراض و الأفات في المزروعات فنحن لا نفضل استخدام المبيدات في الزراعة المنزلية بل استخدام مكافحة ميكانيكية باليد جمع الحشرات أو قطع الجزء المصاب أول بأول و تغطية النباتات بالشبك وغيرها من الطرق التي تحمي النباتات من الحشرات أو طبيعياً بزراعة أصناف نباتات طاردة للحشرات و محاربة للفطريات و غييرها مثل زراعة الثوم حول النباتات و الريحان وغيرهما من النباتات .
  6. كما يجب توفير معدات الزراعة لنتمكن من تهوية التربة و مكافحة الحشائش و ايصال الماء و حماية النباتات و حصادها .

ماذا أزرع في المنزل :

ان أغلب المنازل تشتكي من ضيق المساحة , لذلك يتم التركيز دائما على زراعة الخضروات حيث أن استهلاكها كبير و الطلب عليها يومي خاص ما يدخل في مكونات السلطات , أما الأشجار فالتركيز عليها قليل , للمزيد تابع مقال زراعة الاشجار فوق الأسطح , وهنا نقول زراعة الخيار و الطماطم و الورقيات مثل الخس و البصل الأخضر هم حجر الاساس للحديقة المنزلية و الزراعة في المنزل . فزراعة البطاطس أيضا من الامور المحببة للكثيرين , ولكن أنصح دائماً بالنباتات الصغيرة و التي انتاجها سريع لا يتعدى الشهر مع التنوع , فكما قلت لك ماذا يحتاج صحن السلطة يجب أن يكون في حديقتك أو فوق سطحك أو في البلكونة .

متى أزرع في المنزل :

يجب أن تعلم أن هناك خضروات صيفية و خضروات شتوية  , وهذا لا يعني أن الصيفية تزرع بالصيف  وأن الشتوية تزرع بالشتاء , فلا توجد زراعة بالصيف و لا الشتاء و سميت صيفية لأنها تؤكل بالصيف و سميت شتوية لانها تؤكل بالشتاء , أما الزراعة تتم في أشهر الخريف او الربيع حسب نوع النبات :

كيف أعرف ما الذي يزرع في الخريف أو الربيع ؟

نباتات الخضروات الشتوية التي تزرع الخريف : 

هي كل ما يؤكل أوراقة ما عدا الملوخية , مثل (الخس – البقدونس – السبانخ – السلق … )

و كل ما يؤكل درناتة و جذورة ما عدا البطاطا الحلوة , مثل (البطاطس – الجزر – البصل و الثوم _ الفجل و اللفت … )

بالإضافة للفول و البازيلاء .

نباتات الخضروات الصيفية التي تزرع بالربيع :

هي كل ما يؤكل ثمارة و بذورة ما عدا الفول و البازيلاء , مثال (الخيار – الطماطم – الفلفل – الفرع – الكوسا …)

بالإضافة للملوخية و البطاطا الحلوة .

كما يجب ان تعرف أن الخضروات الصيفية يمكن أن نزرعها مع الالخضروات الشتوية في فصل الخريف إذا وفرنا لها الظروف المناسبة مثل البيوت المحمية , للمزيد تايع مقال تعلم الزراعة المستوى الاول .

ننصحك بمتابعة مقال

السابق
لماذا عليك الحذر من النظر لعيون القطط السوداء
التالي
أفضل عطور رجالية لا تستطيع النساء مقاومتها

اترك تعليقاً