فوائد الموز الصحية
الفوائد الصحية للفواكه كثيرة و من أشهرها ثمار الموز , و للموز فوائد عديدة عند تناولة بشكل متوازن حيث أنه غني بالمعادن و الفيتامينات و الألياف , فهو مقوي و مغذي للكبار و الصغار , و يعتبر الموز من الفواكه الإستوائية و ينتشر بالوطن العربي و له شعبية كبيرة في كل بيت , كما أن اغلب الناس يعتقدون أن الموز شجرة و لكن الحقيقة أنها من العشبيات التي تمتلك ساق كاذبة تتكون من اعناق الأوراق ملتفة حول بعضها البعض و لا تنتج ثمار كل عام بل كل عام و نصف و من ثم تموت و يحل محلها الخلفة الأكبر عمراً لذلك يسمى الموز بقاتل أبيه , و بعيداً عن ذلك سنتحدث في هذا المقال عن فوائد الموز الصحية .
الفوائد الصحية للموز :
1- يعتبر أفضل المصادر لفيتامين B6 : حيث أن تناول حبة من الموز توفر لك نصف احتياجاتك من فيتامين B6 , و يعمل هذا الفيتامين على ما يلي :
- يحافظ على جهازك العصبي بحالة سليمة .
- يزيل السموم من الكلى و الكبد .
- يساعد على استقلاب الكربوهيدرات و تحويلها لطاقة .
- يعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء و يقوي جهاز المناعة
- يخفف من إحتباس الجسم من الماء .
- يحفز على إمتصاص العناصر الغذائية من الجسم .
- يعالج و يمنع تساقط الشعر و تواجد القشرة بالرأس .
- يعمل على منع التقلبات الهرمونية المرافقة للدورة الشهرية .
- يقلل من الغثيان الصباحي و خاصة للنساء الحوامل .
- مفيد في حالات انخفاض ضغط الدم و التقليل من مشاكل الدورة الدموية.
- يقلل من وجود الاحماض الأمينية التي تسبب الضرر للاوعية الدموية و تزيد احتمالية التعرض لأمراض القلب .
2- يعتبر مصدر لفيتامين C : حيث ان تناول حبة من الموز يوفر لك 10% من احتياجاتك اليومية من فيتامين C خلال اليوم , و يعمل هذا الفيتامين على ما يلي :
- يحمي الجسم من نزلات البرد و الانفلونزا .
- بعض الأمراض الفيروسية تعالج بهذا الفيتامين بجرعات محددة .
- يعمل فيتامين C الموجود بالموز على خفض الكولسترول .
- يعمل على خفض ضغط العيون و يمنع تضررها بشكل كبير .
- يعمل على التقليل من خطر السموم داخل الجسم خاصة متبقيات المبيدات .
- يساعد على انتاج الجسم من الكولاجين الطبيعي .
- تحمي الجسم من كثير من أمراض السرطانات و مسبباتها .
- يساعد على إمتصاص العناصر الغذائية بالجسم خاصة الحديد .
3- يعتبر مصدر هام لعنصر المنجنيز (Mn) : حيث أن تناول حبة موز يوفر لك 12% من احتياجاتك اليومية من هذا العنصر , كما أن عنصر المنجنيز لجسمك ما يلي :
- يساعد على إنتاج الكولاجين مما يحسن من نعومة الجلد و البشرة .
- يقوي الهيكل العظمي بسبب زيادة كثافة المعادن بداخلة و يمنع هشاشة العظام .
- يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطانات لمنعة نمو الجذور الحرة بالجسم .
- تواجده بالجسم يزيد من الكفاءة بالتحكم بمستويات السكر بالدم .
- يعتبر من مضادات الأكسدة القوية لذلك يستخدم في علاج الالتهابات .
- يخفف من اعراض الدورة الشهرية من آلم و صداع و مغص وغيرها من الأعراض .
- يعتبر مهماً لصحة الدماغ و الجهاز العصبي و الجهاز الهضمي .
4- غني بعنصر البوتاسيوم (K) : حيث أن تناولك موزة واحدة يمدك بـ10% من احتياجاتك اليومية , كما يعمل عنصر البوتاسيوع على ما يلي :
- يعمل على خفض السكر بالدم و هو مهم للمصابين بمرض السكري .
- يحافظ على كهرباء الدماغ و يقوي الذاكرة بشكل كبير .
- يعمل على التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب .
- يسهل عملية الهضم و يحافظ على سلامة الجهاز الهضمي .
- يعمل على التقليل من حالات القلق و التوتر النفسي .
- الحفظ على رطوبة الجسم و يحسن من ملمسة .
- الموز منخفض الصوديوم و عالي البوتاسيوم مما يعمل هذا التناغم على التحكم بأرتفاع الضغط المرتفع .
5- يعتبر مصدر غني بالألياف : حيث يوفر الموزة الواحدة حوالي 11% من الالياف اليومية لجسمك , و كما تعمل الألياف على التحكم بمعدل السكريات بالدم و الضغط كما يجعل البراز أكثر ليونة مما يسهل مروره بالأمعاء , و من الأمور التي تساعد عليها تواجد الألياف بالموز ما يلي :
- تمنع حدوث الأمساك و سوء الهضم .
- تعالج و تمنع قرحة و حرقة المعدة .
- تزيد من معدل الشبع مما يقلل من زيادة الوزن .
- تخفض من الكولسترول و السكر بالدم .
- عمل الجهاز الهضمي بكفاءه عالية جداً .
6- يعتبر مصدر غني بالطاقة : حيث أن الموز غني بالسكريات و يحتوي على ثلاث أنواع من السكريات الخالية من الدهون و هي السكروز و الفركتوز و الجلكوز , و يعتبر الموز وجبة مثالية للرياضيين و الأطفال .
ملاحظة هامة :
تميل الثمار الأقل نضجاً على احتوائها على نسبة عالية من النشا مما يساعد على بقائه بالأمعاء لفترة طويلة مما يشعرك بالشبع و يستفاد من ذلك في الرجيم و تخسيس الوزن, أما الموز الناضج بشكل كامل يميل لاحتوائه على سكريات عالية مما يستفاد منه للرياضيين بشكل عام قبل البدء بالتمارين حيث يعطي دفعة من الطاقة , و هناك تحذير لبعض الأشخاص الذين يحدث عندهم أرتفاع في البوتاسوم بالدم عدم تناول الموز لما يسبب لهم من ضرر أما بالنسبة لمرضى السكري لا مشكلة من تناولة مع مراعاة حساب نسبة السكريات لديهم .