زراعة

وصف شكل بذور الخيار

وصف شكل بذور الخيار
وصف شكل بذور الخيار

وصف شكل بذور الخيار سهل جداً ومن يعمل في مجال الزراعة يمكن تفريقة بسهولة. ولكن أحياناً قد يختلط الأمر على البعض عند تغير اللون أو مشاهدة بذور الشمام. وهنا سنقوم بتوضيح شكل بذور الخيار وكيف ومتى نقوم بإستخراجها وزراعتها. والخيار يعتبر من أشهر الخضروات التي يزداد الطلب عليها. لذلك تجد التنوع الهائل من الأصناف التي تلبي الزيادة السكانية بإنتاج بذور ذات جودة عالية وتعطي محصولاً وفيراً. ولذلك نجد أغلب البذور مهجنة ولها جيل واحد والتي يطلق عليها (بذور الخيار F1) وهي بذور من الصعب الحصول منها بعد زراعتها على بذور أخرى جيدة وتخرج منها بذور سيئة لا يمكنها النمو أوتعطي أصناف رديئة ومختلفة تماماً عن الجيل الأول صاحب المواصفات العالية.

شكل بذور الخيار

البذور تعتبر كبيرة الحجم مقارنة ببذور الخضروات الأخرى. وهي مدبدبة الطرفين ولونها كريمي وهو اللون الطبيعي ولكن عند شراءها قد تجد لونها أزرق لوجود طبقة من المبيدات الفطرية النحاسية. وهذا الوصف هو الذي يميزها عن بذور الشمام التي تكون مدببة من طرف واحد.

ولو نظرنا للصورة ولبذور الخيار وعملنا خط وهمي لوجدنا ان الطرفين شبه متماثلين بعكس ما سنجدة في بذور الشمام التي لا يمكن للطرفين أن يكونين متماثلين. والصورة التي أمامنا ستوضح حجم وشكل بذور الخيار والشمام بشكل واضح.

شكل بذور الخيار

ومن الصورة نشاهد أن طول البذور في الخيار أطول قليلاً وبشكل عام طولها حوالي 10 ملم وعرضها 4 ملم. والصورة توضح الفرق بين البذرتين من خلال الوصف السابق.

متى نستطيع الحصول على بذور الخيار ؟

من الضروري معرفة أن التلقيح في الخيار متعدد ويمكن لثمار الخيار العقد بكرياً بدون وصولها حبوب لقاح وهو أمر شائع في البيوت المحمي. وهنا ستلاحظ أن ثمار الخيار تختوي أغلفة الجنين ولا يوجد جنين وهذا يعني لا توجد بذرة لنستخرجها ونقوم بزراعتها. وهذا لا يعني أننا لا يمكنا الحصول على بذور منها ولكن نحتاج الى ناقل لحبوب اللقاح مثل النحل.

حيث أن الخيار توجد منه مايحمل أزهار خنثى ومنه مايحمل أزهار مؤنثة ومنه ما يحمل أزهار مذكرة ومؤنثة ويعود ذلك حسب الصنف. وأغلب أصناف الخيار التجارية تحمل أزهار مؤنثة وتنتج الثمار بكرياً بدون تلقيح وإخصاب وتكون ثمار لا تحمل بذور(جنين). وفي حال زراعة صنف ملقح أو جلبت صنف يحتوي على الأزهار المذكرة والمؤنثة ووفرت النحل فلن تحصل أيضاً على بذور جيدة لكونها تمتلك خاصية الهجين الذي يطلق عليه بذور F1.

أما الخيار البلدي المعروف محلياً لا مشكلة فيه وخاصة عند زراعته في الحقل المكشوف وتوفر النحل. فأننا نحل على خيار يحتوي على البذور التي بها جنين يمكن زراعته بعد ذلك للحصول على نبات جديد.

وهنا يشترط وصول الثمار لمرحلة النضج وتحول الثمرة من اللون الأخضر الفج المخصص للأكل للون الأصفر والحجم الكبير لضمان نضج الأجنة داخل البذور. نتمكن بعدها من زراعتها والحصول على نبات جديد.

شكل الثمار التي نحصل منها على البذور

طريقة استخلاص بذور الخيار

بعد وصول ثمار الخيار الى طور النضج وتصبح صفراء ذابلة يمكن قطفها من النبات الأم ومن ثم استخراج البذور منها والطريقة كما يلي:

  • يتم تقطيع الثمار بشكل طولي وتفريغ البذور بواسطة المعلفة أو غيرها من الأدوات.
  • بعد تجميع البذور يتم فصلها عن المادة الجلاتينية المحيطة بها بواسطة ضغط الماء.
  • يمكن إضافة الكلور بتركيزات مخففة للماء لإزالة المادة الجلاتينية والتخلص منها.
  • وقد يتم التخلص من المادة الجلاتينية من خلال تخمير البذور لمدة يوم واحد.
  • وقد تستخدم الأحماض والقلويات لمدة 15-20 دقيقة للتخلص من المادة الجلاتينية.
  • وبعد التخلص من المادة الجلاتينية التي وظيفتها منع نمو الجنين داخل البذرة.
  • نقوم بتجفيف البذور مباشرة حتى تصل رطوبة البذور لـ 7% ومن ثم تخزن لوقت الزراعة.
استخلاص بذور الخيار

وبعد الحصول على البذور يمكنك في الوقت المناسب لزراعة الخيار زراعة البذور والحصول منها على نباتات نتنج لك محصول وفير يمكنك الإستفادة منه. وللمزيد من المعلومات يمكنك زيارة مقال زراعة نبات الخيار والتعرفعلى متطلبات زراعة الخيار بالتفصيل. ولا ننسى أن الخيار من النباتات الصيفية التي يمكن زراعتها في الحقول المكشوفة بداية الربيع بشهري 2-3 من كل عام. كما يمكن زراعتها في الخريف في شهري 9-10 في البيوت المحمية. لذلك أصبحنا نشاهد الخيار طوال العام. وفي نهاية مقالنا وصف شكل بذور الخيار نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.

السابق
أفضل موقع أنمي مجاني
التالي
أطعمة تساعد على تبييض أسنانك

اترك تعليقاً