كيف تُميز بين بذور الخضروات

كثير من محبي زراعة الخضروات يحبون أن يعرفوا كيف يمكن التميز بين بذور الخضروات المختلفة ومن الممكن أن يكون البعض الأخر يعرف البذور بمجرد أن يشاهدها ولكن هنا سنعرض بالصور كيف تميز بين البذور بمجرد المشاهدة ونقوم بعمل مقارنة بسيطة ليسهل الأمر .

في البداية أريد أن أن اقول أن تلون البذور بالالوان المختلفة خاصة اللون الازرق ما هو الا عبارة عن مبيدات فطرية بالغالب من مركبات النحاس لذلك لا يعتبر اللون من الفروق المستخدمة .

أولاً : العائلة الباذنجية :

تضم هذه العائلة الفلفل و الباذنجان و الطماطم و البطاطس

البطاطس تزرع بواسطة الدرنات لذلك لن نذكرها بالرغم من تواجد بذورها في البلاد الباردة .

الباذنجان : بذور صغيرة لونها نحاسي , والحبل السري للداخل , وهي أصغر حجماً من الفلفل .

الفلفل : بذور أكبر من الباذنجان , لونها أبيض كريمي , و الحبل السري للخارج .

الطماطم : بذور صغيرة أكثر من الباذنجان , عليها زغب رمادي .

ثانياً : العائلة القرعية 

تضم هذه العائلة كل من القرع و الكوسا و البطيخ و الشمام 

و بشكل عام بذور هذه العائلة كبيرة الحجم و مميزة عن بعضها بعدة صفات سوف نذكرها .

البطيخ : بذورها ناعمة ولها عدة الوان و لها أحجام مختلفة وهي مشهورة للجميع .

الشمام : بذورها ناعمة وطرفها المشيمي مدبب و الطرف الاخر مستديراً و لونها أصفر غالباً وقد تميل لونها أبيض و هي أكثر امتلاء من بذور الخيار .

الخيار : بذورها مدببة الطرفين و سطحها ناعم ولونها كريمي .

القرع : بذورها لونها أبيض الى رمادي فاتح و ملمسها خشن نوعاً ما وحافة البذور مرتفع قليلا ولونها أغمق من باقي البذرة وحافة المشيمة منحني قليلاً .

الكوسا : لونها أبيض الى رمادي فتح و ملمسها خشن نوعاً ما وحفتها ملساء و الجزء المتصل بالمشيمة مستقيم كأنة مقصوص.

ثالثاً : العائلة البقولية 

تضم هذه العائلة كل من الفاصوليا و البازيلاء و اللوبيا و الفول …

الفاصوليا : البذور كلوية الشكل غالباً وطويلة ولها عدة الوان حسب الصنف.

البازيلاء :البذور مستديرة ويختلف لونها من الأصفر الى الاصفر المخضر وقد تكون البذور ملساء أو مجعدة.

اللوبيا : بذورها صغييرة بيضاوية الشكل تختلف  حسب الصنف ولها صرة تختلف لونها عن لون البذرة .

الفول : بذورها كبيرة الحجم نوعاً ما شيه بيضاوية غلافها سميك ولونها يختلف حسب الصنف وبالغالب يكون لونها تدرجات اللون البني .

رابعاً : بذور العائلة الصليبية 

تضم هذه العائلة الفجل و اللفت و الكرنب و القرنبيط و الجرجير 

الفجل : مستديرة و اكبر حجماً من بذور الكرنب ولونها بني مصفر و يوجد على جوانبها ندبتين صغيرتين .

الكرنب و القرنبيط :مستديرة الشكل و صغيرة الحجم لوبنها بني غامق ومعظم البذرة عبارة عن جنين ويصعب التفريق بين بذور الكرنب و الكرنب .

اللفت :مستديرة وصغيرة الحجم و أصغر من بذور الكرنب ولونها بني يميل الى البني الى البنفسجي .

الجرجير : مستديرة الشكل و هي أصغر البذور في هذه العائلة ولونها مصفر الى بني فاتح .

ان الصورة لا تعبر أحياناً بشكل دقيق و ان كتبت الابعاد صحيحة , ودائماً تعلم أن لا تقارن ببذرة واحدة بل بمجموع من البذور ليسهل عليك معرفة النوع و الا لن تكون قادراً على التميز لأنة من الممكن تختلف البذرة في نفس المجموع , ومع المشاهدة الدائمة للبذور ستصبح قادراً بكل بساطة التميز.

في المقال القادم سنكمل العائلات و بذور الخضروات التابعة لكل مجموع مع الصور.

في حال لم تكن الصور واضحة يمكنك المراسلة وطلب الصور الأصلية .

العودة للجزء الأول من تعلم الزراعة